Foodex, la passion du Japon depuis 1992
Votre fournisseur de référence en produits alimentaires japonais.
Notre histoire
Foodex a été créé à Paris en 1992 par une équipe de passionnés de la gastronomie qui souhaitait partager les trésors de la cuisine japonaise auprès des consommateurs européens.
Au fil des ans et fort de son succès, Foodex s’est développé en Europe :
2001 : Création de Foodex Suisse
2008 : Création de Foodex Italie
2010 : Acquisition par le groupe japonais Takara Shuzô International, leader et producteur historique de saké au Japon
2011 : Création de Foodex Belgique
2014 : Acquisition de Cominport Distribución en Espagne
2014 : Acquisition de Cominport en Pologne
2014 : Création de Foodex Pays-Bas
2016 : Acquisition de Keta Foods au Portugal
2019 : Acquisition de L.P. Uerlings Trading en Allemagne
Depuis 2018, Foodex élargit ses activités à l’export avec des livraisons dans toute l’Europe, en Afrique, au Moyen-Orient, en Amérique du Sud et en Asie.
En parallèle et toujours avec la volonté de faire découvrir la gastronomie japonaise en Europe, Foodex crée en 2015 l’Atelier du Saké : une structure dédiée à la formation et aux conseils autour du saké japonais pour nos clients.
Notre activité
Restaurants, épiceries ou agro industriels spécialisés en alimentation japonaise, asiatique ou fusion, le groupe Foodex fournit aujourd’hui plus de 10 000 clients avec plus de 2 500 références en accord avec les tendances et les besoins du marché.
Notre équipe achats sélectionne le meilleur de la cuisine japonaise suivant des processus exigeants.
Notre logistique est optimisée pour garantir et préserver la qualité, la fraîcheur et la conservation des aliments à tous les niveaux de la chaîne (import, stockage et livraison).
Nos 11 entrepôts et notre flotte de camions dédiés nous permettent des livraisons rapides et régulières dans toute l’Europe. Nos services clients et nos équipes commerciales sont dédiés à la satisfaction de nos clients et les accompagnent au quotidien dans la gestion de leur activité.
Notre service qualité évalue chacun de nos produits pour une sécurité irréprochable des aliments, en parfaite conformité avec la législation locale et européenne.
Conscients des enjeux sociaux, environnementaux, économiques et éthiques, nous travaillons à implémenter des solutions plus respectueuses dans chacune de nos activités.
Les valeurs FOODEX
Kaizen
De petits pas amènent à de grands changements. Pour nos clients, nous développons en permanence des solutions innovantes pour améliorer nos processus, nos produits et nos services à la recherche d’excellence.
Diversité
Fiers de nos différences, nous cultivons la diversité et l’utilisons pour améliorer les performances individuelles et collectives. Nous valorisons une culture d’entreprise ouverte qui accueille toutes les personnalités, qui travaillent ensemble au service de nos clients et de l’entreprise fournisseurs et prestataires du monde entiers.
Passion
Passionnés par la Japon et la gastronomie, nous mettons notre curiosité au service de nos client et de nos partenaires afin de partager les meilleures saveurs du Japon depuis 1992.
Esprit d’équipe
Parce qu’ensemble nous sommes plus forts, plus créatifs, plus agiles, nous avons à cœur de cultiver les liens qui nous unissent. Notre réussite et nos responsabilités sont collectives !
Promouvoir la gastronomie
japonaise dans le monde
Pionnier dans l’import de produits alimentaires japonais en Europe, notre passion est de vous faire découvrir de nouveaux produits, de nouvelles saveurs, de nouvelles recettes japonaises.
On dit que “la gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur”. Nous pensons que la gastronomie est aussi un magnifique vecteur de partage, de voyage et d’ouverture au monde.
Nous sommes fiers de pouvoir participer à la diffusion de ces valeurs aux côtés de nos clients et de nos partenaires.
JAPANESE FOOD SUPPORTER
Foodex est engagé dans l’attribution aux restaurants, bars et épiceries européens des certifications : “Japanese Food Supporter”.
Créée par le Ministère japonais de l’Economie, du Commerce et de l’Industrie (METI) et relayée en Europe par l’Organisation Japonaise du Commerce Extérieur (JETRO, Japan External Trade Organization), cette certification a pour but de promouvoir la cuisine japonaise et de mettre en avant les restaurants, bars et épiceries qui participent à sa diffusion.
Nos engagements qualité
En tant qu’importateur et distributeur de denrées alimentaires, la sécurité des produits est au cœur de nos préoccupations.
Nous sommes dans une démarche permanente de management de la sécurité des denrées alimentaires, validée par la certification ISO 22 000, sur notre siège et plusieurs de nos entrepôts.
La satisfaction de nos clients est au centre de notre activité et nous nous engageons à tout mettre en œuvre pour que nos produits correspondent à leurs besoins et attentes et notamment en matière de : Sécurité – Fiabilité – Service
Nos marques et partenaires
En tant que distributeur en produits alimentaires japonais et asiatique, Foodex propose près de 300 marques de plus de 60 fournisseurs partenaires.
