L’Atelier du Saké au Wine Paris & Vinexpo Paris 2024
Du 12 au 14 février, nous avons eu le plaisir de vous retrouver nombreux au Wine Paris & Vinexpo Paris, un salon qui s’est démarqué par la création de nouvelles relations et et l’engouement inattendu autour du saké. L’événement a attiré une diversité de participants, dont de nombreux cavistes, distributeurs et négociants qui ont apprécié la dégustation de nos différents saké, chacun rivalisant en délicatesse.
Image : Maryam Masure au Salon Vinexpo
Les coups de coeur de cette année !
Parmi nos saké, les jisaké ont particulièrement séduit, ainsi que le saké petillant MIO, apprécié pour son caractère festif et rafraîchissant.
Image : Saké pétillant Mio
Celui qui a également marqué les esprits dans la catégorie Jisaké est le saké Ryujin Junmai Daiginjo. Non pasteurisé, il se distingue par ses notes subtiles de fenouil et d’amandes fraîches. Son élégance et sa finesse en font un compagnon idéal, qu’il s’agisse de le déguster frais à l’apéritif, en accompagnement de poissons, viandes blanches, ou même en dessert.
Image : Saké Ryujin Junmai Daiginjo
Le saké Rihaku Dreamy Clouds a également retenu l’attention. Non filtré, il arbore un dépôt naturel, la lie de saké, accordant une texture douce, soyeuse et crémeuse en bouche, suivie d’une finale puissante.
Image : Saké Rihaku Dreamy Clouds
Enfin, nous avons présenté avec fierté L’ATELIER DU SAKÉ, un saké daiginjo aux notes florales et racées élaboré au Japon. Généreux et parfumé, il incarne la fusion harmonieuse de deux cultures. Sa dégustation s’apprécie tant en accompagnement de mets exquis qu’en composant de délicieux cocktails.
Image : L’ATELIER DU SAKÉ
Outre la qualité de nos saké, l’événement a été marqué par la présence de visiteurs venus des quatre coins du monde. Nous avons pris un immense plaisir à partager nos expériences avec vous tout en vous faisant découvrir nos saké. L’événement a été l’occasion de créer des liens précieux et de célébrer la diversité culturelle autour de notre passion commune pour l’art du saké.
Pour plus d’informations sur nos sakés et les services associés, rendez-vous sur le site de L’Atelier du Saké !
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