La experiencia de Foodex
se divide en 4 marcas
Hanabi significa “fuego artificial” en japonés, en referencia a las explosiones de sabores y de colores presentes en la cocina nipona.
La marca Hanabi reúne los ingredientes imprescindibles de la cocina japonesa, seleccionados por los equipos de Foodex por su calidad irreprochable y su precio ventajoso.
Shinju Maï significa “perla de arroz” en japonés, en referencia al cuidado que pone la marca en la selección de cada grano de arroz.
Originarios de Italia, Francia o Estados Unidos, prelavados o no, de grano medio o corto los arroces Shinju Maï convendrán a todas las cocinas japonesas y fusión.
L’Atelier du Saké (El taller de sake) es la entidad dedicada a la promoción del grupo Foodex. Es también una marca de sake excepcional producida cerca de Kanto, según los métodos y la experiencia japonesas. Su diseño y su precio han sido pensados para satisfacer las necesidades de restauradores, baristas, supermercados y bodegueros europeos.
Descubra el universo de L’Atelier du Saké (El taller de sake)Kiwami significa “excelencia” en Japonés.
Queremos perseverar en la búsqueda japonesa de la perfección, trayendo a nuestros clientes productos de calidad y valor añadido procedentes de todo el mundo.
La experiencia de Foodex
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