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Nos engagements RSE
Le mot du président
La vision de Foodex intègre le développement durable à nos stratégies et opérations. En tant qu’importateur/distributeur majeur de produits alimentaires japonais et asiatiques, nous incorporons la RSE dans toutes nos relations commerciales. En appliquant une éthique commerciale et des valeurs communes fortes, nous nous engageons à réduire l’impact environnemental, à réutiliser les ressources et à exercer une influence sociale positive, notamment dans nos interactions avec les clients et nos activités.
Notre vision
Notre vision à long terme est de « Faire rayonner le meilleur de la gastronomie japonaise pour votre plaisir, votre santé et celle de la Planète : Smiles in life ».
Notre activité nous amène à prendre conscience de notre impact environnemental, social et économique et à mettre en place une stratégie RSE pour relever les défis du 21ème siècle :
- Offrir une alimentation responsable : saine, sûre et au juste prix pour répondre aux attentes de nos clients avec l’aide de nos fournisseurs.
- Réduire notre impact environnemental avec l’objectif de lutter contre le dérèglement climatique et le gaspillage alimentaire, pour préserver les ressources naturelles et la biodiversité
- Garantir des conditions de travail saines et sécurisées pour accroître l’épanouissement professionnel de nos collaborateurs. Notre force repose sur notre capital humain. Comme le dit si bien ce proverbe africain, « seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin! »
- Développer notre ancrage territorial via des partenariats associatifs dans une relation « gagnant-gagnant ».
« Mieux vaut prendre le changement par la main, avant qu’il ne nous prenne par la gorge » – Winston Churchill
Nos engagements RSE
Gouvernance
- Engagement #1 : intégrer les enjeux RSE dans la stratégie du groupe FOODEX et la décliner à tous les niveaux (du management au collaborateur).
- Engagement #2 : rendre compte de la performance RSE en toute transparence, afin de répondre à l’obligation réglementaire de la CSRD (Corporate Social Responsibility Disclosure).
Environnement
- Engagement #3 : agir contre le dérèglement climatique en termes d’atténuation et d’adaptation.
- Engagement #4 : préserver les ressources naturelles et la biodiversité.
Social
- Engagement #5 : faire de FOODEX un lieu propice à l’épanouissement professionnel en répondant aux besoins d’évolution des compétences et de mobilité de nos collaborateurs.
- Engagement #6 : s’assurer de la santé, sécurité et bien-être au travail de nos collaborateurs en réduisant la pénibilité du travail tout le long de la chaîne logistique.
Éthique
- Engagement #7 : agir tous ensemble, en interne et en externe, pour promouvoir un développement éthique sur toute notre chaîne de valeur et accroître notre ancrage territorial.
Actions majeures – Gouvernance
- Le poste de responsable RSE a été créé et rattaché au plus haut niveau de la direction du groupe Foodex pour définir et coordonner la politique RSE, communiquer et sensibiliser en interne et en externe sur la démarche engagée. Une question ? Merci de nous contacter.
- Depuis début 2024, Foodex adhère au Pacte Mondial de l’ONU et aux 10 principes relatifs aux Droits de l’homme, aux normes internationales du travail, à l’environnement et à la lutte contre la corruption, en ligne avec nos valeurs et nos engagements RSE. A travers son adhésion, le groupe Foodex s’engage à intégrer ces principes dans sa stratégie, sa culture, ses opérations quotidiennes et à communiquer publiquement sur son engagement, pour embarquer ses parties prenantes dans la démarche et pour partager les progrès réalisés.
- Foodex a obtenu le label « Entreprise engagée » pour sa performance RSE par EcoVadis. Celle-ci est adaptée à notre secteur d’activité avec une approche de la RSE structurée et proactive, des politiques et des actions tangibles sur les enjeux majeurs et un reporting RSE élémentaire sur les principales actions ou indicateurs de performance.
Environnement
« Mesurer pour comprendre, comprendre pour agir efficacement »
- Foodex a réalisé le bilan carbone de ses activités pour l’ensemble de ses sites européens pour l’année 2022. Contactez-nous pour plus d’informations.
- Afin de sensibiliser les collaborateurs aux enjeux climatiques plusieurs ateliers de la Fresque du Climat ont été organisés en France, avec un taux de participation de 50% à 83%.
- Du point de vue logistique, Foodex collabore avec des prestataires engagés pour diminuer les émissions carbones des livraisons.
- Afin de répondre aux attentes de nos clients pour sortir du plastique à usage unique, une gamme de barquettes en rPET 100% recyclé et recyclable a été développée. Pour en savoir plus, consultez notre article et livre blanc sur les emballages alimentaires.
- Plus de 20% de nos produits de la mer sont issus de la pêche durable (certification MSC) et de l’aquaculture durable (certification ASC).
- Pour limiter le gaspillage alimentaire, Foodex prolonge la DDM des produits après validation conjointe du service qualité et des fournisseurs. Les invendus sont donnés à des associations locales et aux collaborateurs.
Social
- Pour prévenir les incidents en entrepôts, les équipes ont instauré des actions comme des échauffements en début de poste et des protocoles de sécurité pour le chargement/déchargement.
- Une newsletter RH mensuelle informe et sensibilise les collaborateurs sur des sujets variés tels que la communication non violente, le handicap, le congé parental, etc. Elle communique aussi sur les arrivées, anniversaires professionnels, postes ouverts, et présente un collaborateur via une interview.
- Les collaborateurs Foodex ont la possibilité d’acheter des produits à un tarif préférentiel, afin de prolonger leur passion de la gastronomie japonaise chez eux !
- Une enquête annuelle d’engagement Qualité de Vie au Travail (QVT) et Bien-être au travail a été lancée fin 2023 pour connaître les attentes de nos collaborateurs et prioriser les actions en 2024.
- Des événements festifs et de teambuilding sont organisés pour renforcer la cohésion d’équipe.
- Enfin, un livret d’accueil et des procédures d’onboarding ont été mis en place pour faciliter l’intégration des nouveaux arrivants.
Ethique
- Afin de répondre aux attentes des clients concernant le bien-être animal, nous intégrons ces critères dans nos dialogues avec nos fournisseurs et dans leurs cahiers des charges, tout en sensibilisant nos équipes achats et commerce, notamment en ce qui concerne la compatibilité avec les pratiques halal et casher. Pour en savoir plus consultez notre FAQ.
- Le Groupe Takara, notre maison mère japonaise, a établi des directives pour la conformité et l’éthique sociale. Régulièrement nous sensibilisons nos collaborateurs à des sujets clés tels que le harcèlement, les droits de l’homme, la lutte contre la corruption, la prévention des cartels, et la sécurité de l’information.
- Foodex dispose de 2 référents harcèlement et d’une procédure lanceur d’alerte visible dans tous les sites (affichage). Cette procédure concerne tout manquement au code de bonne conduite, toute tentative de dissimulation, faute, violation de la loi ou réglementation.
- Lors de leur parcours d’intégration les nouveaux collaborateurs sont sensibilisés aux principes de sécurité alimentaire et l’HACCP par le service qualité.
Notre FAQ
Quels sont vos engagements en matière de RSE ?
En tant qu’importateur et distributeur de produits alimentaires et non alimentaires du Japon et d’ailleurs, le groupe Foodex est conscient de l’impact de ses activités sur l’environnement et sur la société (emploi, conditions et qualité de vie au travail, etc.). C’est pourquoi le groupe Foodex a initié une démarche RSE dès 2019.
Que faites-vous concrètement pour lutter contre le réchauffement climatique ?
Depuis début 2024, le groupe Foodex adhère aux 10 principes du Pacte Mondial de l’ONU. A travers son adhésion, le groupe Foodex s’engage à:
- mettre en œuvre des changements dans les opérations commerciales, afin que le Pacte mondial des Nations Unies et ses dix principes fassent partie de la stratégie, de la culture et des opérations quotidiennes.
- communiquer publiquement sur son engagement, embarquer ses parties prenantes dans la démarche et communiquer sur les progrès réalisés (CoP: Communication on Progress).
Quelle est votre performance RSE ?
En mai 2024 le groupe Foodex a reçu le label « Entreprise engagée » d’EcoVadis pour sa performance RSE. Selon la méthodologie EcoVadis (alignée sur les référentiels mondiaux, basée sur le concept d’amélioration continue (PDCA) et reconnue mondialement) notre performance RSE est adaptée à notre secteur d’activité avec :
- une approche de la RSE structurée et proactive,
- des politiques et des actions tangibles sur les enjeux majeurs : environnement, social & droits de l’Homme, éthique et achats responsables
- un reporting RSE élémentaire sur les principales actions ou indicateurs de performance.
A quels Objectifs de Développement Durable (ODD) contribue le groupe Foodex ?
Face aux défis environnementaux, sociaux et économiques majeurs auxquels l’Humanité est confrontée, l’ONU a défini 17 objectifs à atteindre d’ici 2030 pour un monde plus durable. Ces ODD définissent les priorités et aspirations mondiales dans le but d’orienter les efforts de chacun: entreprises, gouvernements et la société civile (c’est à dire nous tous en tant que citoyen).
Le groupe FOODEX estime prioritaire d’augmenter son impact positif et de réduire son impact négatif tout au long de sa chaîne de valeur sur les ODD suivants :
Quelle est la différence en RSE et développement durable ?
La RSE ou RSO, Responsabilité Sociétale de l’Entreprise ou des Organisations correspond à la mise en œuvre du développement durable dans l’entreprise ou les organisations. Concrètement, celles-ci intègrent les préoccupations sociales, environnementales, et économiques dans leurs activités et leurs interactions avec leurs parties prenantes sur une base volontaire. La Commission Européenne a élargi cette définition à « la responsabilité des entreprises vis-à-vis des effets qu’elles exercent sur la société ».
Les viandes halal et casher sont-elles compatibles avec le bien-être animal ?
En Europe, l’abattage des animaux est encadré par le règlement (CE) n°1099/2009. Si l’étourdissement préalable est obligatoire (article 4, paragraphe 1), il est laissé au libre arbitre des pays membres pour l’abattage rituel (dérogation). Ainsi le bien-être animal est compatible avec l’abattage rituel, si étourdissement préalable est pratiqué. Ce qui est le cas dans certains pays européens et hors UE (Suède, Norvège, Danemark, Finlande, Slovénie, Suisse et Belgique), dans lesquels l’abattage sans étourdissement préalable est complètement interdit, y compris pour l’abattage rituel.
En France, la certification halal exige la mise à mort des animaux sans étourdissement préalable. C’est plus par usage que par nécessité religieuse étant donné qu’il est accepté dans certains pays majoritairement musulmans (comme l’Indonésie pays du monde où les musulmans sont les plus nombreux (229 millions) ou la Jordanie), et que des personnalités des communautés juive et musulmane y sont favorables. (source: L214)
En Autriche, Grèce ou Estonie, l’étourdissement est réalisé post égorgement pour abréger la souffrance liée à l’agonie, qui peut durer plusieurs minutes.
L’Allemagne et Pays-Bas autorisent l’abattage rituel sans étourdissement uniquement pour répondre à la demande locale (principe de quota) et interdisent son exportation, contrairement à la France.
Pour en savoir plus : Brochure synthétique sur l’abattage rituel sans étourdissement
(source : OABA, Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs)
Les viandes halal et casher peuvent-elles être « bio » ?
La Cour de justice européenne a reconnu en février 2019 que l’abattage sans étourdissement (halal ou casher) n’était pas compatible avec le label « bio » (AB). Ainsi, des animaux élevés en respectant le cahier des charges bio (AB) et destinés à l’abattage rituel peuvent être BIO, seulement s’il y un étourdissement préalable de l’animal avant la saignée.
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire?
1/3 des aliments produits sur la planète est jeté sans être consommés! Ce gaspillage a un coût économique, environnemental et social. La FAO a estimé cette conséquence économique : le coût direct des produits perdus ou gaspillés s’élève à 900 milliards d’euros par an. Si on ajoute le coût environnemental et social, il s’agit de 2340 milliards d’euros, soit l’équivalent du PIB annuel de l’Italie.
Afin d’agir à notre niveau, nous prolongeons la date de durabilité minimale (DDM) des produits pour lesquels les qualités gustatives, organoleptiques, physiques, nutritives, etc. sont préservées, après validation conjointe de notre service qualité et nos fournisseurs. Les invendus sont systématiquement donnés à des associations locales et aux collaborateurs.
Pour aller plus loin consultez le dossier de l’Ademe : « Pertes et gaspillages alimentaires : l’état des lieux et leur gestion par étapes de la chaîne alimentaire » ou le rapport de la FAO.
Vous avez des questions sur notre démarche RSE ?
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