Avec plus de 200 000 visiteurs en 2024, Japan Expo est l’un des plus grands salons européens dédiés à la culture japonaise.Pour notre toute première participation, nous avons fait découvrir notre saké pétillant Mio, qui a connu un fulgurant succès ! Un engouement qui confirme l’intérêt croissant des consommateurs pour la gastronomie japonaise et plus particulièrement pour le saké, qui a suscité la curiosité et l’enthousiasme des visiteurs en quête d’expériences authentiques.
À la découverte de Mio, le saké qui fait sensation
Pendant 4 jours, nous avons présenté notre best-seller, le saké pétillant de la brasserie emblématiqueTakaraShuzo. A faible teneur en alcool, ce produit festif, rafraichissant aux notes fruitées de pomme et poire a su séduireun large public ! Les visiteurs se sont pressés pour goûter, poser des questions, et repartir avec des bouteilles au point que nous avons faits carton plein à la fin du salon. Cet engouement témoigne d’un intérêt réel pour le saké, longtemps perçu comme confidentiel, qui s’impose peu à peu dans le paysage gastronomique français.
Le saké pétillant Mio, une opportunité à saisir
Cette tendance ne s’arrête pas aux portes du salon : de nombreux visiteurs ont exprimé leur envie de savoir où déguster le saké en France. Un signal fort qui confirme qu’intégrer le saké à votre carte n’est pas qu’un simple ajout, mais un véritable atout stratégique. Cela vous permet de répondre à une demande en pleine croissance, d’offrir à vos clients une expérience originale et différenciante, et d’attirer une clientèle curieuse, en quête de nouvelles tendances.
Depuis plus de 20 ans, les exportations de saké progressent, et la France est désormais le premier importateur européen. Le phénomène n’est plus marginal : il reflète un mouvement profond d’ouverture à la gastronomie japonaise.
Prêt à ajouter du saké à votre offre ?
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La disponibilité des produits dépendant des pays, nous vous invitons à nous contacter pour plus d’informations. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
