Stage de fin d’étude – Ingénieur Qualité

Ce que nous allons accomplir ensemble

Prenez part à des projets passionnants et dépaysants.

Filiale du leader des boissons alcoolisées au Japon, Foodex est spécialisée dans l’importation et la distribution de produits alimentaires japonais et asiatiques. Depuis plus de 30 ans, nous importons et distribuons une sélection exigeante de produits d’exception, à destination des
professionnels de la gastronomie.

Notre objectif ? Partager notre passion pour la cuisine japonaise et faire découvrir de nouvelles saveurs avec des produits soigneusement sélectionnés.

Présents dans 6 pays en Europe, nous nous appuyons sur 4 entrepôts français et des process de livraison performants pour satisfaire les attentes de nos clients professionnels.

Vous souhaitez terminer votre parcours d’ingénieur en vous immergeant au cœur des enjeux qualité et sécurité des aliments ? Rejoignez notre équipe et contribuez activement à l’amélioration continue de notre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA).

Le poste est basé à Paris 16ème, au siège social de Foodex.

Votre rôle

Intégré(e) au service Qualité et accompagné(e) par la Responsable Qualité, vous participerez activement à la vie du service et aux projets d’amélioration continue.

Vos principales missions seront :

● Contribuer à l’amélioration et au maintien du SMSDA (Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires) : mise à jour documentaire, suivi des indicateurs,
veille réglementaire, plan de contrôle microbiologique et physico-chimique.
●  Assurer le suivi qualité fournisseurs : certifications (GFSI, BIO, MSC, ASC), mise à jour des fiches techniques, contrôle de conformité réglementaire, validation des étiquetages.
●  Accompagner les filiales et les clients : rédaction et mises à jour des fiches techniques client, réponses aux demandes, gestion des non-conformités et réclamations
●  Participer à des projets transverses : mise en place d’un nouvel ERP, suivi des DDM (Dates de Durabilité Minimale), audits internes et externes entre autres

Ce poste est fait pour vous si…
Vous êtes motivé(e) pour relever des challenges ambitieux ?
Vous avez envie de vous engager pleinement à nos côtés ? Alors, bienvenue !

● Étudiant(e) en dernière année d’école d’ingénieur agroalimentaire ou équivalent
● Bac+5 stage d’une durée de 6 à 8 mois à partir de janvier 2026.
● Bonnes connaissances en HACCP, ISO 22000 et réglementation alimentaire.
● Une première expérience en qualité (stage ou alternance) est un plus.
● Rigueur, sens de l’organisation, curiosité, et aisance relationnelle.
● Vous maitrisez l’anglais à un niveau professionnel.

Ce que nous vous proposons :
● Un environnement de travail captivant et challengeant dans une entreprise
multiculturelle
● Une ambiance de travail agréable au sein d’équipes passionnées
● Une culture d’entreprise qui s’appuie sur la confiance, la solidarité et l’authenticité
● Un stage riche et responsabilisant, au cœur des enjeux qualité et sécurité des
aliments.
● Des missions variées mêlant opérationnel et projets stratégiques.
● L’opportunité de développer vos compétences au sein d’une équipe dynamique et
bienveillante.

Foodex est engagé en faveur de la diversité, de l’égalité des chances et du principe de non discrimination dans tous les actes de management et de décision de l’entreprise, et en particulier en matière de ressources humaines.