Directeur d’exploitation (H/F)

Vous souhaitez rejoindre une entreprise leader dans l’importation de produits asiatiques ?

Bienvenue chez FOODEX, acteur incontournable de la distribution alimentaire japonaise et asiatique depuis plus de 30 ans ! Foodex sélectionne depuis plus de 30 ans des produits d’exception pour les professionnels de la gastronomie. Notre mission ? Partager notre passion pour la cuisine japonaise et faire découvrir de nouvelles saveurs, tout en accompagnant nos clients professionnels avec un service irréprochable. Présents dans 5 pays en Europe, avec 4 entrepôts en France et des process logistiques performants, nous nous engageons à offrir une expérience client optimale.

Responsabilités

1. Gestion des opérations d’entrepôt en France

• Superviser les activités de réception, de stockage, de préparation et d’expédition des marchandises.
• Garantir la fiabilité des stocks et l’optimisation des espaces de stockage.
• Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (taux de service, productivité, respect des délais, etc.).

2. Coordination des activités de transport

• Piloter les opérations de transport, incluant la gestion des tournées, des livraisons et des retours.
• Négocier avec les transporteurs et gérer les relations avec les prestataires logistiques.
• Veiller au respect des délais de livraison et à la satisfaction des clients.
• Mettre en place des outils de suivi pour optimiser les coûts et la qualité du transport.

3. Management et coordination des équipes

• Encadrer les équipes opérationnelles.
• Assurer la planification et la répartition des ressources humaines selon les besoins.
• Recruter, former et accompagner le développement des compétences des collaborateurs.
• Favoriser un climat social positif et gérer les éventuels conflits.

4. Optimisation des processus logistiques

• Analyser les flux logistiques (entrepôt et transport) pour identifier des leviers d’amélioration.
• Déployer ou améliorer les outils technologiques (ex : WMS, TMS) pour une meilleure gestion des opérations.
• Réduire les coûts tout en maintenant un haut niveau de qualité et de satisfaction client.

5. Sécurité et conformité

• Veiller à l’application des règles de sécurité au travail pour protéger les collaborateurs.
• Garantir la conformité des activités logistiques avec les réglementations en vigueur (ADR, hygiène, environnement, etc.).
• Mettre en œuvre des audits internes réguliers pour vérifier le respect des normes.

6. Gestion budgétaire et reporting

• Élaborer et suivre le budget de l’entrepôt et du transport.
• Analyser les écarts budgétaires et mettre en place des actions correctives.
• Produire des rapports réguliers à la direction sur les performances, les KPIs et les résultats financiers.

7. Pilotage stratégique

• Participer à la définition et à l’exécution de la stratégie logistique de l’entreprise.
• Anticiper les évolutions du marché (saisonnalité, nouvelles réglementations, etc.).
• Conduire des projets d’agrandissement, d’automatisation ou de modernisation des infrastructures.

Vous justifiez d’une expérience significative dans un poste similaire, avec une maîtrise avérée du leadership.

Des déplacements sont à prévoir (région parisienne / Saint-Martin-de-Crau 13 / Bruges 33).