Maximisez votre succès durant les événements sportifs cet été !
Comme vous le savez, un grand événement sportif aura lieu du 26 juillet au 11 août 2024, suivi d’une autre compétition importante du 28 août au 8 septembre 2024. Les restrictions commenceront à s’appliquer dès le 15 juillet dans les villes concernées, avant d’être progressivement étendues. Un retour à une situation « presque normale » est prévu entre les deux compétitions, bien que certaines restrictions resteront en vigueur. Nous serons donc à vos côtés pour vous aider à vous préparer !
Préparez votre établissement pour la saison estivale
Avec 15,3 millions de visiteurs attendus selon l’office de tourisme de Paris, il est crucial de préparer votre établissement. De nombreux clients seront attirés par l’ambiance de votre restaurant et les plats cosmopolites que vous proposez, tandis que d’autres rechercheront des menus rapides et des réductions pour les groupes. En effet, peu importe où se trouve votre restaurant, vous pouvez voir affluer des visiteurs, des familles et des travailleurs qui se transforment en « touristes » avant ou après les événements. Ajustez vos horaires en fonction des compétitions sportives pour mieux gérer l’afflux de clients. Analysez vos ventes et prévoyez un stock supplémentaire, notamment pour les produits essentiels comme le riz.
Planifiez vos besoins logistiques en avance
L’un des principaux défis cet été sera la circulation et l’accessibilité aux points de livraison. Les restrictions seront applicables dès le 15 juillet pour les villes concernées, avec une possible normalisation partielle entre les compétitions. Renseignez-vous sur votre zone via la carte interactive du gouvernement :
- Zones rouges et grises :
Livraison de 22h30 à 05h00
- Zones bleues et blanches :
Avec clés, livraison de 22h30 à 12h00
Sans clés, livraison de 5h30 à 12h00
Vous pouvez nous fournir les clés de votre établissement pour des livraisons sans perturbation de votre planning. Anticipez vos commandes et privilégiez le téléphone pour éviter les imprévus. Une permanence transport sera ouverte de 21h à 9h pour répondre à vos questions à transport.valenton[@]foodex.fr.
Optimisez l’aménagement de votre espace et préparez votre personnel
Assurez-vous d’avoir une organisation et une collaboration optimales dès le début. Anticipez les plannings et les congés à l’avance. Recrutez du personnel multilingue si nécessaire et maintenez une bonne cohésion d’équipe en organisant des événements internes et en gratifiant vos salariés. Clarifiez les rôles et les responsabilités pour une fluidité en cuisine. Investissez dans des étagères pour gérer le stock supplémentaire et réorganisez votre espace pour accueillir plus de clients. Décorez votre restaurant pour le rendre attractif et maximiser la venue des clients. Installez des écrans pour diffuser les événements sportifs, ce qui attirera davantage de clients.
Actualisez vos réseaux sociaux pour attirer plus de clients
Le saviez-vous, selon Neo Restauration, 40 % des consommateurs consultent les réseaux sociaux lorsqu’ils ne savent pas quoi manger. Faites connaître vos offres en publiant des contenus attractifs sur vos réseaux, tels que des aperçus de vos plats et menus. Inscrivez-vous sur les plateformes de réservation et de livraison pour augmenter votre visibilité.
Foodex sera à vos côtés pour vous accompagner durant cette période festive. Nous ferons de notre mieux pour répondre à vos attentes malgré les contraintes logistiques et comptons également sur votre compréhension.
Si vous souhaitez plus d’informations sur notre service et produits, n’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact.
